lunes, 21 de octubre de 2013

La recta de Alberto Checa Hidalgo

Migas de Pan


Ingredientes necesarios:
Agua, Sal, Aceite, Ajos, Pan, Chorizo y panceta.

Preparación:
Para empezar se hierve agua con sal en un cazo, aparte se echa aceite en una sartén y se fríen los ajos. Cuando están fritos se sacan, y se fríe chorizo y panceta, cuando está todo frito se saca. A continuación se pica el pan y se le echa el agua con sal. Y después se echa en la sartén y se empieza a mover para que se fría el pan. Cuando el pan está un poco suelto se le echa el ajo, el chorizo y la panceta. Y se mezcla todo hasta que quede todo bien frito.


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